Extintor utilizado para atacar fuegos de Tipo K, derivados de combustibles tales aceites y grasas animales y vegetales, especialmente utilizado en cocinas de tipo industrial y de restaurantes. El químico es un agente especial húmedo a base de acetato de potasio de bajo PH.

El agente químico húmedo de bajo PH una vez descargado impide que la grasa caliente salpique, pues sus componentes envuelven cada una de las moléculas de grasa interrumpiendo de esta manera la reacción en cadena, ocasionando un rápido descenso de la temperatura y evitando por tanto la reignición mientras se enfría.